ZUBEREITUNG:

1. Heringe durch ein Sieb abgießen, in eine Schüssel geben und Zwiebeln herausnehmen. Die Zwiebeln zur Seite stellen.
2. Die vorher gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden, abschmecken und in einer Pfanne braten.
3. Aus den früher zur Seite gestellten Zwiebeln die Marinade herausdrücken und die Zwiebeln auf die gebratenen Kartoffeln legen. Anschließend Heringsfilets anordnen.
4. Das Gericht mit einem Esslöffel dichter Naturjoghurt und frischer Petersilie servieren.

Guten Appetit!

BISMARCKHERING AUF GEBRATENEN KARTOFFELSCHEIBEN
MIT NATURJOGHURT

ZUTATEN:
  • 150 g (3 Filets) Bismarckheringe
  • 150 g gebratene Kartoffelscheiben
  • 30 ml Öl zum Braten
  • Eine Prise Pfeffer und Salz zum Abschmecken
  • 10 g Petersilie
  • 30 g Naturjoghurt

BISMARCKHERING AUF GEBRATENEN KARTOFFELSCHEIBEN
MIT NATURJOGHURT

ZUTATEN:
  • 150 g (3 Filets) Bismarckheringe
  • 150 g gebratene Kartoffelscheiben
  • 30 ml Öl zum Braten
  • Eine Prise Pfeffer und Salz zum Abschmecken
  • 10 g Petersilie
  • 30 g Naturjoghurt
ZUBEREITUNG:

1. Heringe durch ein Sieb abgießen, in eine Schüssel geben und Zwiebeln herausnehmen. Die Zwiebeln zur Seite stellen.
2. Die vorher gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden, abschmecken und in einer Pfanne braten.
3. Aus den früher zur Seite gestellten Zwiebeln die Marinade herausdrücken und die Zwiebeln auf die gebratenen Kartoffeln legen. Anschließend Heringsfilets anordnen.
4. Das Gericht mit einem Esslöffel dichter Naturjoghurt und frischer Petersilie servieren.

Guten Appetit!